酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃，糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。
酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
制作方法
1、将糯米粉与热水混合揉成面团；
2、将面团揉成细长条、切成小段；
3、将切成小段的面团揉搓成圆子放到容器中、在容器中放少量干糯米粉防止圆子黏在一起；
4、锅中放水放入冰糖或白糖煮开后、下入圆子、待圆子飘起则说明圆子已经煮熟、加入酒酿、枸杞后煮1分钟即可。
酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃，糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。 酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益……
酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃，糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。
酒酿圆子属于甜点，主要原料是糯米、酒酿等，为温补强壮食品，具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效。
制作方法
1、将糯米粉与热水混合揉成面团；
2、将面团揉成细长条、切成小段；
3、将切成小段的面团揉搓成圆子放到容器中、在容器中放少量干糯米粉防止圆子黏在一起；
4、锅中放水放入冰糖或白糖煮开后、下入圆子、待圆子飘起则说明圆子已经煮熟、加入酒酿、枸杞后煮1分钟即可。
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